עם יותר מחצי מאה של היסטוריה, החברה ממוקמת באזור הטבע הגדול ביותר בספרד ואחת המובילות בייצור גבינות מנצ'גו. לחברה מגוון רחב של גבינות תערובת הנקראות IBERICO מוצרים המיובאים: 6 סוגים של גבינת מנצ'גו כשר ולא כשר.